Audio-Technica a été créé en 1962 à Tokyo, au Japon par Hideo Matsushita en tant que fabricant de cellules de tourne-disques stéréos. Ses premiers produits ont été la AT-1 et la AT-3 MM. En 1963, la société déménage dans des locaux plus vastes pour pouvoir répondre à un accroissement de ses activités. Deux nouvelles cellules de tourne-disques sont mises en vente : la AT-5MM haut de gamme et la AT-1001 avec bras de lecture semi-intégré. En 1964, une nouvelle pointe de lecture elliptique en diamant est mise au point et intégrée dans l’AT-3X et l’AT-5X1.
En 2008, la société a célébré le 20e anniversaire de la fourniture des microphones pour les Débats télévisés de l'élection présidentielle américaine.
Pour son 50e anniversaire, Audio-Technica a célébré à l'occasion du Consumer Electronics Show de 2012, le lancement des platines AT-LP1240-USB USB DJ et ATH-CKS55i
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